Ovo je nazdraviji ručak na svijetu… trebali bi ga jesti svaki dan!

Osim spriječavanja brojnih bolesti, ovaj obrok je i izuzetno ukusan!

palenta

Sastojci:

  • 150 g kukuruzne palente
  • 3 jaja
  • 200 g brašna
  • 300 g sitnog sira, nemasnog
  • 1 kašičica soli
  • 1 prašak za pecivo
  • 200 ml jogurta
  • 100 ml suncokretovog ulja

Priprema:

Dok se priprema smjesa potrebno je rernu uključiti na 200 stepeni. U jednu činiju umute se jaja sve dok ne budu blago pjenasta i u njih se dodaje ulje i jogurt, a zatim se smjesa dobro umijesi sa mikserom. Nakon dobijanja homogene smjese dodaje se brašno i palenta sa kašičicom soli i sa praškom za pecivo.

Preporučljivo je koristiti bez glutensko brašno u tom slučaju. Kada se svi sastojci dobro promiješaju i izjednače dodaje se sitan izmrvljen sir. U modlice ili u veći pleh sipa se smjesa koja je prethodno namazana sa malo ulja.

Projice se peku na 190 stepeni sve dok ne porumene, a može se i čačkalicom provjeriti da li su dovoljno pečene. Ukoliko čačkalica koja je ubodena u projicu ostane suha, to je znak da su dovoljno boravile u rerni i mogu se izvaditi da odstoje na sobnoj temperaturi pet minuta prije konzumiranja.

Izvor: zenskica.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!