STARINSKA (DANSKA) SALATA OD KRASTAVACA – BLAGOG KISELKASTO, SLATKOG OKUSA. SALATA KOJA SE BRZO NAPRAVI I KOJA SE MOZE JESTI DAN NAKON SAME PRIPREME.

Sastojci

  • 3 velika salatna krastavca
  • 2 zlice soli
  • 3 dl bijelog vinskog octa 5%
  • 2 dl secera
  • 2 dl vode
  • malo papra

Priprema
1. Ocat, secer i papar preliti sa kipucom vodom i mjesati dok se secer ne otopi.
Krastavce oprati i zajedno sa korom isjeci na tanke listice. Koristim ribez za kupus.
Posuti sa soli, dobro izmjesati i ostaviti 10 min. da puste vodu. Rukama iscijediti krastavce od viska vode koju su pustili.
Preliti ih sa ocatnom vodom, izmjesati i ostaviti najmanje 1/2 sata da se svi sastojci prozmu.
Sipati u staklenke koje ste predhodno isprali u kipucoj vodi, zaliti preostalom vodom, zatvoriti i cuvati u hladnjaku do koristenja.

2. Danci je najvise jedu uz ristet hotdog.
Posluživanje
Odlicna je uz naglo pecenu piletinu, krompir i umak.

izvor:tipkica.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!