SHARE

Većina nas ne može da zamisli doručak, a možda i užinu bez muslija. Ali ne treba zaboraviti da je musli vrlo kaloričan i da su neke vrste, u zavisnosti od sastojaka, zdravije od drugih.

Zdravi sastojci muslija su ovas, orasi, semenke i suvo voće i oni organizam snabdevaju važnim nutrijentima kao što su proteini, gvožđe, masti ključne za zdravlje srca, vlakna.

U musliju je važna količina šećera
U musliju je važna količina šećeraFoto: Profimedia

Musli je takođe bogat i kalorijama. Neki sadrže malo više od 300 kalorija po šolji, ali neki dosežu i do 600 kalorija, u zavisnosti od dodataka ulja, kokosa, čokolade, šećera uključujući i med, javorov sirup, sirup šećerne trske ili pirinča.

– Važno je da smo svesni da je više izvora šećera u musliju – kaže Rahaf Al Boči, dijetetičar i sertifikovani edukator za dijabetes sa Akademije za ishranu i dijetetiku, i dodaje da treba tražiti musli sa minimalnim dodacima šećera, u kojima je za postizanje slatkoće korišćeno suvo voće.

Napravite domaće musli štanlice
Napravite domaće musli štanliceFoto: Profimedia

Najbolji način da kontrolišete šećer, kalorije i vlakna u musliju jeste da ograničite porciju muslija. Dijetetičari se slažu da je četvrtina šolje dobra mera. U njega možete dodati jogurt ili voće. Ili odaberite varijantu sa manje kalorija, pa pomešajte cela zrna žitarica, kada možete i da povećate porciju.

A da biste bili najsigurnji šta jedete, napravite musli kod kuće. Al Boči preporučuju da pomešate zob sa orasima i semenkama. Možete dodati malo meda i ulja. Sve pomešajte, pa pecite na 150 stepeni Celzijusa oko 10, 15 minuta, dok ne poprimi zlatnu boju. Potom dodajte suvo voće i ostavite još malo da se isuši.

Musli će biti svež oko dve nedelje.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here