MENI NAJBOLJA PITA SA SIROM…ZA NJU ĆE VAM SVI TRAŽITI RECEPT

MENI NAJBOLJA PITA SA SIROM…ZA NJU ĆE VAM SVI TRAŽITI RECEPT

Sastojci
500 gr kora za pitu
300 gr sira
2 jajeta
ulje
so
Premaz:
paketić kvasca
malo šećera
so
3 jajeta
4 šoljice mlijeka
2 šoljice ulja
22 kašike mekog brašna

Priprema
Premaz za kore:
1.
U usitnjen kvasac (ja sam koristila suhi kvasac) sipati malo mlake vode, šećera i soli. Kad kvasac nadođe pomješati ga sa jajima, brašnom, mlijekom i uljem. Sve dobro promješati varjačom a može i mikserom. Tijesto je gustine kao za palačinke.

Fil od sira:
1.
Izgnječen sir pomješati sa umućenim jajima i po ukusu dosoliti.
2.
Staviti koru i četkicom nanijeti premaz. Preko staviti drugu koru, premazati je, pa staviti treću i nju premazati. Na treću koru staviti fil od sira.
Ivice kora saviti da fil nebi curio, pa sve saviti u rolnu. Staviti u podmazan pleh i peći 35-40 minuta na temperaturi od 220°, da pita porumeni.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *