SHARE

Sastojci

  • 1 kg tijesta za baklavu
  • 900 gr mljevenih oraha
  • 200 gr sjeckanih oraha
  • 200 g šećera
  • 250 g putera
  • 300ml ulja

Za agdu:

  • 1 kg šećera
  • 1 limun izrezan na kriške
  • oko 0,6l vode

Priprema

Istopite puter i pomiješajte sa uljem. Orahe promiješajte sa 200 g šećera. Pripremite veliku dublju tepsiju, dno premažite s malo masnoće i pospite šakom oraha, stavite list tijesta pa pospite s malo masnoće, pospite orasima i tako do kraja. Gornju premažite masnoćom.

Režite oštrim nožem u male rombove i prvo pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 220°C pa smanjite na 150°C i sušite još oko 1h.

Kad je pečena, stavite kuhati agdu od navedenih sastojaka. Kuhajte da bude sirupasto. Prelijte baklavu i ostavite otkrivenu. Kasnije, nakon 10-12h, možete je držati  lagano pokrivenu krpom.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here